Notre Sélection Restaurants : des bouillons Duval au Bouillon Pigalle, histoire d’un modèle populaireNathalie Louisgrandjeudi, 05 juin Peut-être avez-vous vu un « bouillon » s’ouvrir récemment dans votre ville. Nés au XIXe siècle pour nourrir la classe ouvrière parisienne, ces…
