Dans un revirement surprenant au Parlement européen, les législateurs se sont mobilisés pour sauvegarder l’emballage traditionnel du Camembert au milieu de modifications proposées dans les réglementations de gestion des déchets. Le fromage emblématique français, reconnu pour sa saveur unique et son emballage distinct en bois, a été confronté à une menace potentielle alors que l’Union européenne cherchait à rationaliser et à optimiser les pratiques de gestion des déchets dans ses pays membres.
Les inquiétudes culinaires déclenchent un tumulte
Les producteurs de fromage français ont tiré la sonnette d’alarme concernant le libellé d’une proposition, craignant qu’il ne rende illégal l’utilisation d’un emballage en bois pour le Camembert. Cela a suscité une réaction passionnée à la fois des membres d’extrême-droite et des libéraux du commerce au Parlement européen, qui se sont unis pour défendre la préservation des caractéristiques distinctives de cette délicatesse chérie.
L’UE promet une exemption pour les Camemberts spécialisés au lait cru
Répondant aux préoccupations, le commissaire à l’environnement Virginijus Sinkevicius a assuré que le règlement exempterait les Camemberts spécialisés au lait cru, non industriels, avec une appellation d’origine contrôlée. Cette démarche visait à équilibrer les objectifs de durabilité environnementale avec la préservation du patrimoine culturel et culinaire, soulignant le rôle unique que jouent les traditions alimentaires dans le paysage législatif de l’UE.